Поиск
  • InShape

Лососевый кейк с обжареной спаржей


Калории: 352 Углеводы: 16 гр. Белки: 20 гр. Жиры: 23 гр.



Ингредиенты:

- Фарш либо кусочки лосося копченого 140 гр.

- Яйцо

- Мука 2 столовые ложки

- Измельченный зеленый лук 2 столовые ложки

- Паприка 1 столовая ложка

- Лимонная цедра 2 столовые ложки

- Щепотка соли

- Полчашки спаржи

- Оливковое масло 2 чайные ложки

- Авокадо

- Лимонный сок 2 столовые ложки

- Обезжиренный майонез 2 столовые ложки


Пошаговый рецепт


1. Прогреть духовку до 200 °С

2. Отломать жесткие основания стеблей спаржи. Перемешать с оливковым маслом и солью

3. Обжаривать 8-10 минут, в зависимости от размера стеблей и желаемой готовности

4. Очистить авокадо и извлечь косточки. Сделать пюре, добавить соли и смешать с майонезом.

5. Перемешать лосось с яичным белком, мукой, специями и лимонной цедрой. Добавить соль по вкусу и слепить кейк. Готовить на горячей сковородке с небольшим количеством масла

6. Обжаривать каждую сторону 3-4 минуты, подать с обжаренной спаржей и пюре из авокадо

Просмотров: 17Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все